Spargelwochen 2026
Leberknödelsuppe 5,00€
Frittaten oder Nudelsuppe 4,50€
Spargelcremsuppe 5,80€
mit Croutons
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Frischer Spargel gratiniert 19,90€
mit Schinken und Käse, Kartoffeln und gem. Salat
Spargel Cordon-Bleu 19,90€
mit Schinken und Käse, Kartoffeln, Sauce Tartare und gemischtem Salat
Schweinemedaillons mit frischem Spargel 22,90€
in Sauce Hollandaise mit Kartoffeln und gem. Salat
Spargel Sauce Hollandaise 19,90€
mit Schwarzwälderschinken, Parmesan, Kartoffeln und gemischtem Salat
Gebackener Spargel in Parmesanpanade 19,90€
auf Blattsalat mit Schwarzwälderschinken
Gegrilltes Lachsfilet 26,90€
auf Spargelrisotto und gemischtem Salat
Martschin´s Klassiker
Wiener Schnitzel (Schwein oder Pute) 17,90€
mit Kartoffeln, Reis und gemischtem Salat
Cordon-Bleu (Schwein oder Pute) 19,50€
mit Kartoffeln, Reis, Sauce Tartare und gem. Salat
Hirtenspieß (S-Filet) 20,90€
mit Kräuterbutter, Reis, Pommes, Gemüse und gem. Salat
Balkanspieß (S-Filet) 21,90€
mit Reis, Letscho, Pommes, Gemüse und gem. Salat
Hühner Schnitzel „Hawaii“ 17,90€
mit glacierten Früchten, Curryreis und gem. Salat
Backhendl „ausgelöst“ 19,50€
mit Kartoffeln, Reis und gemischtem Salat
Zanderfilet vom Rost 21,90€
mit Kräutertomaten, Kartoffeln und gemischtem Salat
Schweinelendchen „Eisenblüte“ 19,90€
in Gorgonzolasauce mit Reis, Gemüse und Salat
Gemüselaibchen 16,50€
mit Kartoffeln, Kräutersauce und gem. Salat
